日本是泡面大國。如今，老牌紡織企業“近絹”也摻一腳，借鑒了生產人造絲的原料和技術，從木漿中提取纖維素后配上魔芋，制造出一種無麩質面條。它不含脂肪和麩質，熱量極低，口感和口味優于魔芋面條。以０.４５千克面條為例，純小麥面條的熱量為１５３８卡，木漿面條的熱量僅為２７卡。近絹公司給制作這種面條的面粉取名“細胞食品”，將于明年上市，估計月供貨量可達３０噸。近絹公司戰略物資發展部門經理淺見剛史（音譯）說，“我們正在進入食品行業”，公司計劃投入１０億日元（約合５１９０萬元人民幣）打造“細胞食品”生產車間。

 

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